Le brûlant, ou reflux gastro-œsophagien, est un trouble fréquent puisqu’il affecte environ 5 % des Français au quotidien. Généralement bénin, il peut toutefois gâcher la vie de ceux qui en de ceux qui en souffrent, causant inconfort, gêne digestive et parfois douleurs persistantes.
De la fourchette à l’estomac
Les aliments que nous avalons descendent le long de l’œsophage grâce aux contractions musculaires de la paroi œsophagienne. Au bas de l’œsophage, un muscle, le sphincter œsophagien inférieur, s’ouvre pour faire passer les aliments dans l’estomac et se referme ensuite pour éviter qu’ils ne remontent vers l’œsophage. Une fois dans l’estomac, les aliments sont en partie digérés par des sucs gastriques, avant de poursuivre leur digestion dans le duodénum.
Le reflux gastro-œsophagien : de l’acidité dans l’œsophage
Mais il arrive que les mécanismes anti-reflux naturels ne fonctionnent plus bien et laissent remonter le contenu de l’estomac dans l’œsophage, voire jusqu’à la bouche. Les sucs gastriques de l’estomac étant très acides, ils irritent la paroi de l’œsophage, ce qui provoque une sensation de brûlure : c’est le reflux gastro-œsophagien (RGO). Plusieurs symptômes sont associés au RGO : le brûlant (sensation de brûlure dans le thorax, particulièrement après un repas copieux et en position couchée ou penchée vers l’avant), des régurgitations acides, une irritation de la gorge, une mauvaise haleine, un goût amer en bouche, une toux ou encore des problèmes dentaires.
Reflux : des causes multiples
Différents facteurs peuvent provoquer une défaillance du mécanisme naturel anti-reflux :
- un relâchement anormal du sphincter œsophagien ;
- une hernie hiatale : il s’agit d’une anomalie qui se traduit par le passage d’une portion de l’estomac à travers l’hiatus (orifice du diaphragme dans lequel passe l’œsophage), favorisant le retour des aliments dans l’œsophage ;
- une hyperpression abdominale, par exemple due à l’obésité (le surplus de graisse peut exercer une pression sur l’estomac et le pousser vers le haut, favorisant le reflux) ;
- la grossesse : deux mécanismes interviennent durant la grossesse. D’une part, le taux élevé d’hormones (progestérone) sécrétées pendant la grossesse diminue le tonus du sphincter œsophagien. D’autre part, le grossissement de la taille du ventre crée une hyperpression abdominale qui favorise le reflux.
RGO physiologique versus pathologique
Tout le monde a, lors de la digestion, un peu de reflux. Il s’agit d’un reflux physiologique, « normal », qui n’entraîne pas de symptômes. Mais parfois les remontées acides sont trop importantes, prolongées ou fréquentes, et provoquent alors des symptômes chez le patient : on parle alors de reflux gastro-œsophagien « pathologique », qui nécessite un suivi médical.
Quelles complications possibles en cas de reflux ?
Lorsque la muqueuse de l’œsophage est régulièrement irritée par les sucs gastriques de l’estomac, des complications peuvent survenir :
- l’œsophagite : c’est une inflammation de l’œsophage, avec présence d’ulcères ou d’ulcérations.
- l’œsophage de Barrett : il s’agit de la transformation de la muqueuse de l’œsophage en muqueuse intestinale, en vue de s’adapter aux agressions. L’œsophage de Barrett augmente légèrement le risque de cancer de l’œsophage. Il est donc important de le traiter et d’en surveiller l’évolution.
- le cancer de l’œsophage : il est souvent découvert tard, sur un œsophage de Barrett non diagnostiqué et donc, non traité.
Soulager le RGO au quotidien
Outre les médicaments, différents conseils hygiéno-diététiques peuvent aider à soulager le reflux :
- Surélever la tête pendant la nuit et éviter les positions penchées en avant ;
- Espacer l’heure du repas et du coucher d’au moins 3 heures ;
- Éviter le surpoids ;
- Éviter les aliments identifiés par le patient comme provoquant du reflux ;
- Ne pas manger trop copieusement.
Que boire en cas de brûlure d’estomac ?
L’eau plate constitue la meilleure option face aux brûlures d’estomac. Bue à température ambiante et par petites gorgées, elle aide à diluer l’acidité gastrique tout en hydratant l’organisme.
Les tisanes apaisantes comme la camomille ou le fenouil apportent un réel soulagement grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires. Le lait d’amande représente une alternative intéressante aux produits laitiers classiques, car son pH alcalin neutralise naturellement l’acidité.
À l’inverse, certaines boissons sont à proscrire : le café, l’alcool et les boissons gazeuses stimulent la production d’acide. Le jus d’aloe vera, disponible en pharmacie Lafayette, offre une solution naturelle grâce à son action protectrice sur les muqueuses digestives.
Que manger en cas de brûlure d’estomac ?
Une alimentation adaptée joue un rôle essentiel dans la gestion des troubles digestifs. Les légumes cuits à la vapeur comme les carottes, les courgettes ou les haricots verts apportent des fibres douces qui facilitent la digestion.
Le riz blanc et les pommes de terre vapeur constituent des féculents parfaitement tolérés par l’estomac sensible. Les viandes maigres cuites sans matière grasse, notamment le poulet et la dinde, représentent une excellente source de protéines.
Les fruits peu acides comme la banane, la poire cuite ou la pomme râpée complètent idéalement un repas équilibré. La cuisson des aliments à la vapeur ou au four, sans ajout de matières grasses, permet de limiter les désagréments digestifs.
Que prendre pour calmer l’estomac ?
Médicament contre les remontées d’acides
Les remontées acides, aussi appelées reflux gastro-œsophagien, peuvent provoquer des douleurs au niveau de la poitrine, une sensation de brûlure dans la gorge ou un goût acide en bouche. Pour les soulager, plusieurs types de médicaments peuvent être utilisés. Les antiacides sont les plus courants ; ils agissent rapidement en neutralisant l’acidité présente dans l’estomac. Ces traitements sont particulièrement recommandés en cas de symptômes fréquents ou chroniques. Il est toutefois essentiel de consulter un professionnel de santé avant d’entreprendre un traitement prolongé, afin d’en évaluer la cause et d’éviter les effets secondaires.
Remèdes naturels pour soulager l’estomac
Certaines plantes médicinales ou habitudes naturelles peuvent apaiser un estomac sensible. Les infusions à base de camomille ou de gingembre sont reconnues pour leurs propriétés digestives et anti-inflammatoires. Le gel d’aloe vera, en usage alimentaire, peut également aider à protéger la muqueuse gastrique. En cas de brûlures légères, boire un verre d’eau tiède avec un peu de bicarbonate de soude peut offrir un soulagement rapide, bien que ce remède ne soit pas recommandé sur le long terme. Il est important de rappeler que les produits naturels peuvent interagir avec certains traitements médicamenteux, et qu’un avis médical reste toujours conseillé.
Quand faut-il consulter un professionnel de santé ?
Si les symptômes d’acidité ou de douleurs gastriques deviennent fréquents, s’aggravent, ou ne répondent plus aux traitements classiques, il est important de consulter un médecin. Des signes tels qu’une perte de poids inexpliquée, des troubles de la déglutition, des douleurs persistantes ou des vomissements fréquents peuvent indiquer un problème plus sérieux nécessitant un diagnostic approfondi. Un suivi médical permet également d’adapter les traitements en fonction de chaque situation et d’écarter toute pathologie sous-jacente.
Les aliments acides pour l’estomac
Certains aliments, bien que sains, peuvent irriter l’estomac chez les personnes sensibles. C’est le cas des fruits acides comme les agrumes ou les fruits rouges, souvent responsables de brûlures. Le café, en particulier consommé à jeun, peut accentuer l’acidité et favoriser les reflux. Le yaourt, surtout s’il est nature et sans sucres ajoutés, peut apaiser l’estomac, contrairement aux versions sucrées ou grasses. Quant au miel, il est généralement bien toléré et peut même soulager l’irritation gastrique grâce à ses propriétés douces et protectrices. Adapter son alimentation en fonction de sa sensibilité permet souvent de limiter l’apparition des symptômes digestifs.
Sources :
- mayoclinic.org – Reflux acide et RGO : la même chose ?
- ameli.fr-Mal à l’estomac et brûlures d’estomac : que faire ?
